Produktübersicht
L-CitrullinMassenpulver für Nahrungsergänzungsmittel, Arzneimittel und Lebensmittelformulierungen.
Technische Spezifikationen
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Kategorie |
Parameter |
Spezifikation/typischer Wert |
Test-/Konformitätsmethode |
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Reinheits- und Qualitätsspezifikationen |
Gehalt (Reinheit) |
98,5 % – 101,0 % (auf Trockenbasis) |
Titration / HPLC |
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Spezifische optische Drehung |
[ ]D20=+24.5 Grad bis +26.8 Grad |
Polarimetrie |
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Lösungszustand (Transmission) |
Größer oder gleich 98,0 % |
Spektrophotometrie |
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Verlust beim Trocknen |
Weniger als oder gleich 0,30 % |
Gravimetrisch (105 Grad, 3 Stunden) |
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Rückstände bei der Entzündung (Sulfatasche) |
Weniger als oder gleich 0,10 % |
Gravimetrische Methode |
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Chlorid (als Cl) |
Weniger als oder gleich 0,02 % |
Turbidimetrie |
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Sulfat (als SO4) |
Weniger als oder gleich 0,02 % |
Turbidimetrie |
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Ammonium (als NH4) |
Weniger als oder gleich 0,02 % |
Farbmetrik |
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Eisen (als Fe) |
Weniger als oder gleich 10 ppm |
Atomabsorption (AAS) |
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Physikalische Eigenschaften |
pH-Wert |
5.0 – 7.0 |
10 %ige wässrige Lösung potentiometrisch |
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Löslichkeit |
~200 g/L (20 Grad), frei löslich in Wasser |
Wasserlöslichkeitstest |
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Maschenweite (Partikelgröße) |
40 Mesh – 80 Mesh (anpassbar) |
Siebschüttler-Methode |
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Schüttdichte |
0,40 – 0,65 g/ml |
Volumetrische Methode |
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Schwermetalle und Schadstoffe |
Gesamtschwermetalle |
Weniger als oder gleich 10 ppm |
Farbmetrik |
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Blei (Pb) |
Weniger als oder gleich 1,0 ppm |
ICP-MS / AAS |
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Arsen (As) |
Weniger als oder gleich 1,0 ppm |
ICP-MS / AAS |
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Quecksilber (Hg) |
Weniger als oder gleich 0,1 ppm |
ICP-MS / AAS |
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Cadmium (Cd) |
Weniger als oder gleich 1,0 ppm |
ICP-MS / AAS |
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Mikrobiologische Grenzen |
Gesamtzahl der Teller |
Weniger als oder gleich 1.000 KBE/g |
Plate Count Agar |
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Insgesamt Hefe und Schimmel |
Weniger als oder gleich 100 KBE/g |
Sabouraud-Dextrose-Agar |
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E. Coli |
Negativ |
Mikrobielle Identifizierung |
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Salmonellen |
Negativ |
Mikrobielle Identifizierung |
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Staphylococcus aureus |
Negativ |
Mikrobielle Identifizierung |
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Regulierung und Compliance |
Herstellungsmethode |
Mikrobielle Fermentation |
Nicht-kohlenhydrathaltige Rohstoffe tierischen Ursprungs |
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Allergenstatus |
Allergenfrei |
Entspricht den Lebensmittelallergenvorschriften der FDA/EU |
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BSE/TSE-Risiko |
BSE/TSE-frei |
Erklärung zu nicht-tierischem Ursprung |
Fertigungskapazitäten
Jährliche Kapazität
Die jährliche Produktionskapazität beträgt über 5.000 Tonnen.
Fermentationsprozess
Mikrobielle Fermentation unter Verwendung der Kontrolle der Kohlenhydratsubstrat-Biokonversion.
Automatisierung und Steuerung
Verteilte Kontrollsysteme (DCS) überwachen kritische Prozessparameter für die Chargensteuerung.
Verfeinerung und Reinigung
Mehrstufige Kristallisations- und Filtrationssysteme werden zur Reduzierung von Verunreinigungen und zur Kontrolle der Partikelspezifikation eingesetzt.
Qualitätskontrolle und Tests
Analytische Instrumentierung
Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC) wird für Reinheitstests und Prüfungen der Pharmakopöe-Konformität verwendet.
Prüfung auf Verunreinigungen und Schwermetalle
Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) wird zur Quantifizierung von Schwermetallen im ppm/ppb-Bereich verwendet.
Überwachung der Restlösungsmittel
Mithilfe der Gaschromatographie (GC) werden organische Lösungsmittelrückstände innerhalb festgelegter Grenzen nachgewiesen.
Chargenrückverfolgbarkeit
Die End-{0}bis-Dokumentation von den Rohmaterialien bis zu den fertigen Chargen ermöglicht die Rückverfolgbarkeit der Chargen.
Probenaufbewahrung
Referenzproben werden zur Langzeitstabilitätsbewertung und Chargenvalidierung sicher aufbewahrt.
Verifizierung durch Dritte-
Unabhängige Labore wie SGS oder Eurofins stellen Analysezertifikate (COA) zur Überprüfung zur Verfügung.
Zertifizierungen und Compliance
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Kategorie |
Zertifizierung / Standard |
Compliance-Erklärung |
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Anlagen- und Qualitätsstandards |
cGMP-zertifiziert |
Die Herstellung folgt den aktuellen guten Herstellungspraktiken für die Herstellung von Nahrungsbestandteilen. |
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ISO 9001/22000 |
Die Produktionsanlagen entsprechen den internationalen Standards für Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagement. |
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HACCP-geprüft |
Zur Bewältigung von Kontaminationsrisiken werden kritische Kontrollpunktsysteme zur Gefahrenanalyse implementiert. |
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Ernährung und Marktzugang |
Koscher und Halal |
Die Produktionsprozesse erfüllen die relevanten religiösen Ernährungszertifizierungsanforderungen. |
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Nicht-GVO-Projekt bestätigt |
Rohstoffe sind rückverfolgbar und nachweislich nicht-gentechnisch verändert. |
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Vegan-Freundlich |
Produktionslinien schließen tierische-Einträge aus. |
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Sportliche regulatorische Integrität |
WADA-konform |
Herstellungsprotokolle verringern das Risiko einer Kreuzkontamination-mit verbotenen Substanzen. |
FAQ
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